Молочный гриб

тибетский молочный гриб, кефирный гриб, молочный гриб, тибетский гриб

Факторы, которые могут повлиять на ферментацию кефира

Время ферментации для получения кефира дело вкуса. Продолжительность ферментации может быть скорректирована в зависимости от вкуса, который вы желаете получить. Есть и другие факторы, которые должны быть приняты во внимание: 1. Время брожения: Быстрое брожение = используйте большее колличество молочного…
Read more

 

Кефир, как сделать этот напиток в домашних условиях

    Kефир – свежий кисломолочный напиток, который создается путем добавления живого молочного гриба в свежее молоко. Молочный гриб начинает ферментировать молоко. В следствии этой ферментации создается слабо алкогольный молочный напиток, имеющий консистенцию питьевого йогуртa. Кефир содержит поленые бактерии и…
Read more

 
Translate »